少吃一口此物，多活10年家里掌勺的

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如果人们将盐摄入量降至每日低于5克的推荐水平，每年可以避免万例死亡。如果每个人每天能把食盐量降低到6g以下，至少可以多活10年。

6g是多少？用盐将一个啤酒瓶盖平平地装满，大约是4克左右。

每天只能吃5克盐，这简直是不可能的！其实，根本不用控制盐量，我们只需要通过简单的2个步骤方法，恢复我们被过咸、重口味食物破坏的味觉就行了。

摄入量是世卫组织推荐量的近3倍

据新华网报道：数据显示，我国居民平均日摄盐量达12克，相当于一个鸡蛋四分之一的重量。

而世界卫生组织目前推荐的成人盐摄入量为每日5克，中国人日均食盐量超标2.4倍！

吃盐多，血压风险暴涨30%

世界卫生组织提出的非传染性疾病相关目标，其中就包括将食盐摄入量减少30%以降低罹患高血压的风险。

北京大学医学部乔治健康研究所资深研究员、北京大学临床研究所常务副所长武阳丰教授表示：

过量食盐会导致高血压，以及一系列高血压继发性疾病，如脑卒中和心脏病。

世界卫生组是已经确切证实了：每天15～20克以上食盐摄入，84％的成年人收缩压超过mmHg，脑卒中也很多。

每天吃5克盐要怎么实现？先断盐，再加盐

很多人觉得每天吃5克盐非常难，其实并不是这样。医院肾内科主任汪涛教授介绍：

即使是营养学上定义的“无盐饮食”，也并不是指真正一滴盐都不沾。

味觉感受到的咸味很大程度上决定了食物的鲜味，而我们目前食用的过咸

首先可以做断盐饮食。即食用两天粥、米浆，一定要坚持住，不沾盐以后，味觉会恢复一些。







































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