一枚鸭蛋卖全球南阳草根养鸭皇后尚静伟用有

年4月15日上午，人间最美四月天，杨柳依依，百草葳蕤，应南阳农业职业技术学院吴亚君老师邀请，驱车到南阳南召县皇后乡参观知名的养鸭皇后尚静伟，这个农民企业家立足家乡的自然条件，用艾草养殖鸭子，硬是把一枚枚鸭蛋卖到了全球，卖到了北京上海广州苏州郑州，在南阳农业领域内享有非常高的声誉。

南召皇后乡养鸭皇后尚静伟是南阳农业职业技术学院的扶贫对象，我们这次是公益扶贫行动，我做营销策划多年，深知一个草根创业的艰难困苦，尤其是一个在深山发展养殖业，没有市场，没有资金，没有人脉，也不会包装自己，凭一腔热血，单打独斗，创到今天的这个局面真是一个奇迹。随行的常炯老师这次也是帮助尚静伟制作宣传片，把艾草有机鸭蛋的故事更好的传播出去。

皇后乡的来历和东汉开国皇帝刘秀有关系，传说在西汉末年（公元八年），村里住着一个叫殷赛花的姑娘，这一日中午她在给地里干活的哥哥送饭，在途中她遇到了逃避王莽追杀的汉室后裔南阳刘秀，因饥饿伤痛昏倒在路边，殷赛花就把篮中的麦仁粥饭和自己腌制的咸土鸭蛋让刘秀吃下，并领回家中调养，调养期间殷赛花每天给刘秀吃一个鲜土鸭蛋，很快刘秀的身体就康复了。刘秀平定天下，就封殷赛花为妃，死后以皇后的礼仪下葬，一道圣旨传出，命她的出生地为皇后峪（就是现在的南召县皇后乡）。

尚静伟养殖艾草有机鸭蛋是有着良好的自然条件，皇后乡位于南阳和鲁山交界处，到处都是大山和水库，尚静伟养鸭的河流是从上游的八一水库延伸出来的一条小河，据说也叫皇后河，小河一年四季溪水不断，河水含有丰富的矿物质，而且河里的鱼虾非常多，水草丰厚，是养殖鸭子的天然牧场。这条河水质甘甜，是从大山之间一点一滴的汇聚在一起，流域有几十公里，最后注入鸭河。

初见养鸭皇后尚静伟，个子不高，说话热情开朗，浑身洋溢着一股精气神，一看都是实在的山妹子，办公室里挂满了各种锦旗和获奖证书，还没落座，便送上来刚刚煮好的艾草有机鸭蛋，这种鸭蛋壳厚蛋黄大，打开有一种扑鼻香，真是名不虚传。尚静伟介绍，这种鸭蛋零激素，零药物，鸭子品种为合作社自己培育，品质优良，蛋黄不一，有的呈橘红色，有的呈桔黄色（是因为鸭子觅食不一），蛋黄要比同重量土鸭蛋蛋黄大，粘稠度非常的高。鲜鸭蛋煮着吃或者炒着吃，香味醇厚，没有蛋腥味；咸鸭蛋采用本地红泥传统腌制方法，蛋清柔软，蛋黄沙棱棱的，金黄流油，蛋黄香而不腻，满嘴留香，亦无丝毫蛋腥味，回味无穷。

南阳养鸭皇后尚静伟

尚静伟带领我们参观了艾草有机鸭蛋的皇后河，这条小河发源自八一水库，流域长几十公里，一年四季河水不断，进入汛期后，河水比较大。她养的鸭子是优良品种的鸭子和野鸭杂交而成的，抗病能力比较强。鸭子早晨3-5点下蛋后，然后鸭子到小河里自然觅食，有小鱼虾、水苔、水蜗牛和水草，有时鸭子跑七八十来里远，晚上这一万多只鸭子在鸭王的带领下回到鸭舍补喂饲料，一年四季周而复始，非常有规律的。

听完尚静伟的介绍后，感觉到这些鸭子非常聪明，在大自然中无拘无束的生长，早上下完蛋到河里，晚上太阳落山回到鸭舍，而且还不会迷路，而且还没有人猎杀。发展养殖业，最难的就是鸭子的防疫问题，一旦遇到禽流感，鸡鸭都会大面积的死亡。说到这里，尚静伟笑着说，皇后乡环境非常好，空气和水没有污染，而且皇后乡到处都是野生的艾草，农村都用野艾治病的偏方，艾草具有抗菌杀菌的作用，我有一天突发奇想，能不能把艾草粉碎做成饲料喂养鸭子，这样鸭子不生病，产出的鸭蛋更有营养，我在请教畜牧养殖业南阳农业职业技术学院的专家后，把玉米、小麦、艾草、草籽混合起来喂养鸭子，经过几个月的实验和观察，这些鸭子几乎没有一个得病死的，产出的鸭蛋香味很正。

南阳自古以来都是艾草主产区，在乡间的小路上河沟旁到处都是生机勃勃的艾草，取之不尽用之不竭。李时珍的《本草纲目》这样记载艾草的功效：味苦而辛，无毒，洗熏服用皆可。有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消痰等功效。主治月经不调、腹中冷痛、胎漏下血、胎动不安、宫寒不孕等症。

尚静伟用野艾混搭喂养鸭子是农业养殖领域的一个伟大创新，培育出的来的鸭子和鸭蛋不含激素，不含农药，天然的有机食品，这一创新获得金字招牌有机产品认证证书，尚静伟凭着山里的人一股拗劲，拿着这些艾草有机鸭蛋参加了上海国际有机食品展览，她把煮熟的艾草有机鸭蛋免费让外国客商吃，一时间把尚静伟的展台围的水泄不通，通过上海展会，尚静伟的有机艾草鸭蛋一战成名，意大利、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯、韩国、日本和新加坡的很多高端客户都是在这次展会上成交的，北京、深圳、上海、广州、苏州、郑州等地的高端客户也在本次展会初步亮相，这一次展会使中国有机艾草鸭蛋走向了世界。随着业务的不断扩展，尚静伟从最初的一百只鸭子发展到现在的一万多只鸭子，有机艾草鸭蛋源源不断的从南阳发送到全国各地，尚静伟也成为了皇后乡名副其实的养鸭皇后！

笔者问道尚静伟，养鸭子的初心是什么？尚静伟说，源自女儿的一场病，养鸭子是为了让更多的人吃到健康有机的鸭蛋。年女儿高烧到40°，医院ICU，医生几次下病危通知书，后来女儿挺过来了，医生问尚静伟，你家女儿抵抗力这么强，平时都吃些什么。尚静伟说，俺们农村水多，家家户户都养鸭子，每天都给女儿煮个鸭蛋，农村条件艰苦。医生说鸭蛋能预防贫血，能提高人体抗病力。尚静伟作为一个农民，那时候连互联网是啥都不知道，听医生说鸭蛋还能提高免疫力，觉得这个生意能干，于是在女儿出院的那天，决定在皇后老家大干一场，让更多人吃到天然无污染的鸭蛋。

从养鸭子那天起，尚静伟开始接触互联网，第一次用百度查阅到了鸭蛋的功效，《黄帝内经》曰：药食同源，女儿的命是这每天一个鸭蛋保下来的。鸭蛋主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。功效与作用:1.清肺火、降阴火适宜肺热咳嗽、咽喉痛、泄痢之人食用。咸鸭蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。2.强健身体促进骨骼发育，预防贫血。3.促进食欲能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

尚静伟越干越有劲，边干边学，听说南阳农业职业技术学校的畜牧水产专业比较好，又发愤图强完成了农学的中专学习，今年开始大专的学习，正是在这次学习中与吴亚君老师结缘。尚静伟说，吴亚君是我的恩师，通过农校的学习，我深深体会到了知识的力量，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，通过吴亚君老师，又与常炯导演结缘，你们都是我的贵人啊！

尚静伟是一个南阳的农民，她用自己微弱的力量去发展有机鸭蛋产业，虽然目前影响力还不是很大，鸭蛋的产量有限，她也不会宣传，也不知道包装自己，但是尚静伟已经用自己的执着，让中国南阳的有机艾草鸭蛋走向了国际舞台，这一点作为一个农民真是难能可贵，尚静伟的艾草有机鸭蛋也是南阳水产养殖业的一个奇迹！

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。欣逢盛世，恰遇春天，中国的乡村振兴战略于年10月18日在党的十九大中提出的战略。十九大报告指出，农业农村问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。希望尚静伟的艾草有机鸭蛋越来越好，也希望更多的媒体和社会力量去

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