人均10元万达广场只卖6种小吃的摊

*《绵阳味道》第期美食文章*

万达有这样一家店

不是饭点，去了也会想吃点什么！

超嫩豆腐+细腻藕粉组成的神级豆腐脑

加粉蒸牛肉、肥肠的不寻常酸辣粉

还有秘制钵钵鸡、老成都手工冰粉

以及有十几种口味还能随心配的甜蜜蛋烘糕！

正宗川味小吃集，每一样都出彩

吃过一次就忍不住来一次万达打卡一次

那滋味真的太上头了！

逛万达必吃の蛋烘糕

说起蛋烘糕，它可是最近网络上爆红的特色小吃，在成都的街头巷尾，可以说是人手一个，随处可见。

她家点单率最高的也是蛋烘糕，小小一个价格不贵但是料超足，逛累了吃一个立马恢复体力，拉上小姐妹还能再逛5小时！

传统铜锅制作

蛋烘糕起源于成都的小巷，是当仁不让的老牌川味小吃，而拾光家坚持最正统的做法，使用铜锅制作，还原最初的味道。

15种馅料随心配

店内最经典的口味一共有15种，你还能随心搭配，开发出属于自己的隐藏菜单。

奶油和肉松都是小编不喜欢的两样食物，一个甜一个腻，但是这两者搭配起来却是征服了我，口感微甜却不发腻，还很香，瞬间消灭！

馅料加得也是毫不手软，蛋皮都快要包不住了。

蛋皮柔软却不失韧性，轻轻一按甚至还会回弹，包裹着丰富的馅料，忍不住一大口，柔软与甜蜜在嘴中不断迸发~

榴莲满满也真是对得起它的名字，一打开里面满满都是榴莲果酱，还未下口果香就扑鼻而来。

蟹黄脆松是不爱甜食宝宝的最爱，蟹黄的咸香融合蛋皮的微甜，味道恰到好处！

层次感爆棚

馅料包裹在酥软的蛋皮里，贴边处偏薄脆，内里厚实软嫩。一口咬下去，酥脆感、软糯感合二为一，香味逐渐散开，层次感敲丰富！

味道超正宗の自选钵钵鸡想吃什么自己拿

钵钵鸡放在冰柜里，24小时保鲜，小姐姐也时刻观察着好及时补充。拿一个小框，想吃什么自己动手！

正宗乐山味

满满一钵的秘制料汁，钵钵鸡被厚重的红油掩盖，上面还覆盖着许多芝麻粒，光是看着就觉得很入味。

荤素搭配

荤素分开装，选菜不迷路。

鸡爪、郡肝、鸭心、牛肉、牛肚...每一串的分量都是相当实在，鲜香肉质，连内脏也是一点腥味也没有~

素菜的种类也超级丰富，裹满了汤汁的它们不仅不会咸反而更入味了！

从未吃过の神级豆腐脑藕粉+豆腐脑的奇妙搭配

乐山人每天大概要吃掉万碗豆腐脑，上到九十九下到刚会走，没有人不为它的魅力所折服，小编的大学室友，在校念叨得最多的就是家乡的豆腐脑，搞得小编一直很好奇。

百闻不如一见，今天也算开了眼了，乐山豆腐脑里居然还有藕粉，这奇妙搭配味道却还出人意料的美味~

粉蒸牛肉、肥肠当臊子

豆腐脑分量很足，里面还加的都是店内现蒸的粉蒸牛肉和粉蒸肥肠，这绝对是地地道道的乐山吃法！

肥肠和牛肉都蒸得很软糯，搭配这豆腐脑吃别有一番风味~

记住，一定要霍转

一碗豆腐脑的味道好不好，七分靠手艺，三分就要靠食客手动拌匀，不然再好吃的豆腐脑也会觉得逊色了几分。

一碗搅拌好的豆腐脑是永远不会上面咸下面没味的，这是到了考验你技术的时候了！

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川味小吃集，可不止这么简单秘制酸辣粉

多少川人在异地最放不下的就是这口酸爽味道？她家的酸辣粉分量真的超足，午饭也能用一碗来解决。

手打的红薯粉条韧劲十足，特制的酸辣调料吃得人直呼过瘾！

分卡饼

面饼和馅料都全新升级，size足足大了一圈！馅料同样是采用粉蒸牛肉和肥肠，毫不吝啬，一个饼子三分之二都是肉啊！

面饼也是手工制作，麦香十足！

川味小吃大集合

超多美味在万达等你来打卡！

本期福利

由拾光三味提供

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