什么美食让美国客人三番两次来打卡这家大到



漫步城中发现生活

不得不说，大佬们都是懂吃的老饕。

而这家被N多大佬青睐的店，应该不只是环境大气这么简单了，主打海鲜、粤菜、杭帮菜、创意菜。

关键，价格还超实惠。

再关键，停车超级方便，门口、四周大片停车位，几乎可以说是那一带停车最方便的餐厅了。

内心os：大佬果然又会吃又会省！

现在，3月28日至4月30日，午市6.8折！（牛肉、海鲜、烧腊除外）上班族也能轻松get！

汉都元隆，去年7月新开，只能用豪气冲天来形容了。+㎡超大面积，一楼大厅+明档，二楼宴会厅，三楼包厢。

厨师团队经验丰富，总厨潘师傅做了10多年餐饮，擅长海鲜、粤菜、杭帮菜、淮扬菜等，总之一句话：他家的菜，非常适合海宁人的口味。

走进一楼海鲜区+明档区，只能wow的一声，这哪里是点菜，叫我这个天秤座选择困难好哇。

几十种生猛海鲜，有专门的师傅打理，大龙虾、帝王蟹、面包蟹、珍宝蟹，还有娃娃鱼！潘师傅介绍，因为他家的蟹品质好，所以卖得特别快。

明档区，可以看到几十种家常菜整齐陈列，比如荠菜肉圆、家常豆腐、上汤豆苗，价格也很接地气。

另一边，挂了整整一墙的招牌菜展示，仿佛在看展览...

潘师傅笑笑说，这里的菜连吃一个月都不会重样。

那么，我从何吃起呢？那就先从招牌菜开始吧...

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招牌菜

▼香烤长脚蟹

据说有几位美国人前两个月在汉都元隆吃到了这道菜，念念不忘。前段时间某天晚上，10点了还打车过来说要吃这道菜，可惜厨师都下班了，于是约了第二天来吃，依然是赞不绝口，心满意足的回美国了。

吃过别家的烤蟹，能有这般滋味的，只有汉都元隆了。用的是日本进口的烤炉，出锅后放入水晶盘持续保温，毕竟这道菜冷了的话，口感就打折了。

边上是芝士焗烤鸡蛋，一口下去，就在嘴里融化了，芝士的香气也一下子充满了鼻腔。

Ps，香烤长脚蟹每周一特价元一份（原价元），还可以选择香烤帝王蟹哦~

北京片皮鸭

表皮已经烤得酥脆，入口即化。因为油脂都已经烤了出来，所以一点也不腻！

必须配上京葱和甜面酱，用面皮一裹，地道的老北京吃法，让人食指大动！

老鹅汤

选用乡下放养的10斤左右的老鹅，每天上午开始文火慢炖，一天只备4份，卖完就没了。

汤醇厚咸鲜，一点也不油腻。

老鹅的口感让人惊讶，居然一点也不柴！很松软，并且入味。还加入了自制鹅血，一碗下去很养生了。

东坡竹林鸡

东坡肉和土鸡一起慢炖，红烧的质感，太适合我们海宁人了。而把这2样食材红烧入锅的，反正在海宁我是头一次见。

砂锅焗龙虾拼梭子蟹

这也是汉都元隆的招牌，龙虾和梭子蟹的结合真是绝了！

娃娃鱼两吃

海宁能吃到娃娃鱼的店其实不多，娃娃鱼两吃的烧法更是不多见了。一种是家烧，香嫩入味，一种是位上，取娃娃鱼肚子上最嫩的肉，加入菌菇高汤中，清爽鲜甜。Ps，仪式感也是满分的！

火山岩烤和牛（位上）

必须强烈推荐这道菜，选用澳洲进口M9+级和牛，看纹理就知道啥叫入口即化了！客人每人一份，亲自把和牛放到℃的火山岩石上，看着吱吱冒油，这是大佬的最爱哦！

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创新菜

　　　　　　▼毛豆塌饼

这份点心端上来我就盯上了！而这个做法我是第一次见。

糯米粉中包入毛豆丁、肉末和雪菜，入锅香煎，出锅前加入薄薄的面粉糊，直到起皮。

一口下去，外脆，内软，馅料又是咸香不腻口。春日里吃它，真的太幸福了。

秘制十三香小龙虾

这个季节吃小龙虾过分吗？不过分！而且没想到这个季节的小龙虾肉质很饱满！

秘制的十三香，香辣的滋味诱人无比~虾肉Q弹脆嫩，吃到嘴里简直要哭，十个手指头都要一一舔干净！

一份大约2斤多小龙虾，量很大！

金牌煮三脆

这是一道改良版的川菜，三脆就是黑毛肚、鸡肠、黄喉。

根据食材的成熟度不同，掌握好入锅时间，保证了每一样都是脆脆的口感。讲真，这道菜还是蛮辣的。

除了这些，特色菜还有很多，毕竟是可以一个月都不重样的。

从本地美味到杭帮菜，再到粤菜，应有尽有。

逛了一下汉都元隆，+㎡不是盖的啊，简直要迷路！

34个包厢，装修风格各不相同，就算是普通的包厢，也有单独的传菜间和卫生间，够宽敞、够轻奢，绝对不会让你掉了面子。

最大的包厢可以坐26人！据说这个包厢到了过年时候，要抢的！

还有2个2~5桌的连体包厢，同学聚会、公司聚餐妥妥的了~

汉都元隆还有宴会厅，可以同时摆10~56桌，婚宴、生日宴、公司年会毫无压力。

环境大气，菜品上档次，难怪那么多大佬认准了他家吃。

悄悄讲，有大佬隔三岔五就来打卡，每次必点：香烤帝王蟹、火山岩烤和牛（位上）、娃娃鱼两吃...我默默一算，这这这得1w/桌了吧！

其实汉都元隆选择挺多的，从家常小菜到商务宴请，从人均几十到人均上千，都有。况且，现在午市6.8折，那性价比是相当高了呀！

新春优惠活动

3月28日至4月30日

午市11：00~13:00

热菜全部6.8折（牛肉、海鲜、烧腊除外）




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