Tiffany蓝的肠粉铺居然卖着
作为一名广东人最钟爱的早餐无非就是肠粉了没想到在CBD也能发现一间专门做肠粉的小店而且还自带Tiffany蓝色调
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PART
1
肠粉研究所
出品的肠粉才是最正宗
誉约叉烧肠粉10元/份
都说来到一定要试下这里的叉烧肠粉,秘制的叉烧加上轻薄又Q弹的米皮,足以让你垂涎欲滴誉约的叉烧用的是半肥瘦,和平时肠粉的瘦叉烧大不相同,味道丰富又鲜明
很多人会认为馅料是肠粉里的C位,实际上,米皮才是重中之重。这里的米皮厚度适中,不易拉扯断,入口Q弹软绵,爱上它只需要一口!
鸡蛋肉碎肠粉8元/块
一份的份量真的杠杠的绝对够你吃,鸡蛋的香味纷沓至来,里面包裹着满满的肉碎,一份肠粉就是这样的满足
加了鸡蛋的米皮口感更上一层楼,厚实的嚼劲,口齿中留下鸡蛋的香味,在喉咙可以回味很久
秘制的酱油是这道肠粉的功臣,不咸但很有风味,丝毫没有把鸡蛋的味道盖过去PART
2
虽说是肠粉铺
但让人心念念的其他菜式
窝蛋牛肉粥15元/块
店内的窝蛋牛肉粥是最让我牵肠挂肚的,这种天气来一碗暖暖的粥最暖胃了
粥底熬制十分绵绸的质地,米粒却粒粒分明。轻轻一勺就能看到超多大块牛肉,牛肉的咸度适中,用来搭配粥更能衬托它的醇正口感
别忘了还有一个窝蛋藏在底下哦,记得搅拌后再吃,香醇的鸡蛋味瞬间为粥增添了独特的口感
牛肉蒸面12元/块
有肠粉有粥的地方一定不能少了蒸面!光是这份量就立刻吸引了我...
油亮亮的蒸面上铺满着誉约独有的大块牛肉,色香味俱全,默默地咽了一下口水...
夹上牛肉大口吃面,牛肉味很好地渗透进面里面,什么神仙搭配组合啊
PART
3
店内的秘密武器
居然是豉油鸡翼
豉油鸡翼12元/块
豉油鸡翼的味道从远处就闻出来了,酱汁满满的包裹着鸡翼,超级香的味道
一份完美的豉油鸡翼,小至鸡翅尖,大至鸡腿。只用12元就能吃上鸡翅尖、鸡翼还有鸡腿,太值了吧!
豉油鸡翼
鸡肉超级入味,肉质超级紧致,吃起来又不会很柴PART
4
超吸睛的店铺色调
认准就不会迷路
店铺采用Tiffany蓝的色调,只要认准这个色调就不会迷路啦
虽然店内主打肠粉,但还会提供各种菜式,可以满足你的需求
CHANGFENCHANGFEN//
无论是早餐、午饭、晚饭在这里都可以给你答案,在这里一个人吃也很舒适
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