藏在艺术馆里的私房菜,杭州潮人



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临近钱塘江的,将餐饮与艺术结合,创意餐饮文化和艺术展厅意境融合,让食客在满足挑剔味蕾的同时,还能赏鉴设计美学。*国际惯例必带福利穗庐X逛吃福利

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原价元双人套餐

艺术馆开的跨界餐厅餐厅的不同区域,被赋予迥异的风格。的艺术馆属性,让等餐也变得愉悦起来。大堂简约随性,以4人桌为主,卡座设计平添几分私密与正式。还有能容纳多人的包间,可以满足聚餐的需求。展厅与餐厅相结合,还设有酒吧。以工业美学为基础,现代科技的装修风格,让这里每一个角落,都散发着独特的艺术气息。拾得万穗一枚落地

出片率百分百,让你分分钟化身朋友圈靓仔,真是拍到停不下来!

延伸至餐桌的高级感

蜀香豆花鱼

豆花鱼一上桌,超大size份量惊人!浓厚的汤汁,直勾肚子里的馋虫。细腻豆花搭配鲜嫩的鱼片,细嫩柔滑。疯狂吸收汤汁后,刚触及舌尖就化开,热辣鲜香的滋味更是让人欲罢不能~每块鱼肉都在红油里浸泡出诱人色泽,很难让人拒绝这诱惑,随便一夹都是大块完整的肉。吃起来超级过瘾!

江南文火小牛肉

江南文火小牛肉是借用老底子红烧肉的做法,选用手作酱油,文火慢炖。酱汁的酱香尽数渗入柔韧纤细的牛肉中,浓郁的鲜甜滋味渗出。四散的香味让硬汉软妹都爱!牛肉焖的火候刚刚好,含在嘴里轻抿一下肉就丝丝化开。

熏野生鲳鱼

大小均匀的酱色熏鱼,配上酥脆的秋葵,别出心裁的搭配。鱼肉的纹路如雕刻般深邃,微甜的本帮灵魂渗透在肉质间!炸好的东海野生小鲳鱼酥而不焦、脆而不油,放入秘制酱汁中,甜中透着鲜的熏鱼就做好了。鱼刺也早已被事先剔除,满口的妥帖感!熏鱼可以说把杭帮菜的浓油赤酱、鲜甜相宜体现得格外充分。

南瓜慕斯

在五月就开始暴热的杭州,谁能拒绝一块冰凉的慕斯啊!

让甜而不腻的凉爽口感,帮助你告别炎热,重振食欲!

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松茸清鸡汤

上桌时,只觉得盛放鸡汤的碗很别致,等服务员小姐姐将莲花放在汤上,受热气熏染,花瓣在钵中缓缓绽放时,才觉得震撼!

汤清而不寡,松茸的香气清新而又强烈。清鸡汤与松茸慢炖数小时而成的汤,既有菌类的清香,也有动物油脂的美味。这些也不容错过

芥末虾球

不要因为是芥末就望而却步哦,沙拉酱的香甜将芥末的味道冲淡了许多,但是又不失原有的味道。恰到好处的酱料,使得虾球在入口时,产生了一种“意料之外,情理之中”的化学反应。一嚼,味蕾瞬间被外脆里嫩的虾肉征服。

千禧小番茄

娇滴滴的小番茄作为清口小食很合适,百香果和柠檬的香气浸入汁水充盈的番茄里,尤为解腻开胃。

一品蛋豆腐

的豆腐比普通豆腐更为细腻,豆香味更浓,热乎乎的豆腐弥漫出令人食指大动的香气。

豆腐清淡不腻,再添加鲜美腊肉、蚕豆,清淡与鲜味的碰撞,看着不起眼,实则每一丝味道都能惊爆你的味蕾。后期展览风格都以沉浸式为主哦!这种逛展吃饭都能一站式打卡的地方,还不赶紧带上你的摄影师出发?

*再复习一遍福利

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存好地址别迷路穗庐·创意料理/咖啡-营业时间-周一至周日10:00-21:00-预约电话--门店地址-滨江区浦沿街道伟业路-13号(闻涛琴行下方下沉式广场)

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