揭秘这家高端定制日料,泉州有钱人才吃得起

尖锐湿疣专家刘军连 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/210830/9380519.html

只一个电话

我就享受到了这些

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①2位主厨服务私人定制菜单

②上门准备从餐具到食材一应俱全

③在家就吃到比日料店更丰富的定制日料

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很少人知道的私人订制

?专业厨师团队

想吃日料啦，一个电话，一行三至五人包括厨师和打扫阿姨，就上门了。光主厨就有两个，数十年的从业经验，服务于上海大品牌料理店“酒吞”。一个负责日料一个负责中餐，各司其职。

?给他们一个厨房就够了

完全不用操心，料理过程忙前忙后，云儿用餐结束后，他们也会把厨房打扫得干干净净再走。

甚至连餐具都是自带，细节之处都准备得这么完善。

?近距离欣赏烹饪过程

比起店里的明档操作，自家厨房出现这样一位大厨，更让云儿觉得神奇。烹饪的过程完全可以随时监督~

各种横切、竖切的刀工，花式炫技让云儿停不下眼睛，近距离观赏了一场表演！

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专属你的定制菜单

?日料-昨天在加拿大，今天在你碗里

这家日料店分为六大部，日料最经典，其中的刺身拼盘确是不得不尝！一盘鲜气十足，有来自全球各地的食材。

来自加拿大的牡丹虾、挪威的三文鱼、法国吉拉多的生蚝，在家伸手就能尝到的美味，真是别样的体验。

三文鱼纹路清晰，每一块都厚实有料，刺身爱好者的天堂啊!北极贝，再配上刺身酱油，每一口都爽滑十足！

生蚝撬开的时候海水就流出来了，挤上柠檬汁顺着喉咙滑下，一口囊括海水的鲜和生蚝的嫩。

牛肉也是日本超级出名的松阪牛肉。吃日料最重要的就是食材的新鲜和细节的讲究，这句话形容这道菜绝对没错。

云儿看着主厨一点点的摆盘，点缀装饰，丝毫不怠慢。精致的摆盘，让这顿饭都变得意义非凡。

松阪牛肉肥瘦相间，生吃都很有口感。蘸一点特制调料，细嚼五分熟的牛肉，绵密丰富。

每一块都很有厚度，红白相间，还能看到清晰的纹路，嫩得没话说！

餐前沙拉和甜虾手卷的口感也让人惊喜，主厨表示只要是日料他都拿手，看来没有说谎。

?中餐-你想吃的都点得到

因为是定制菜单，所以不局限于日料而已，用的是农家土鸡，现炖3小时煲出一锅来。

一大锅土鸡汤，鸡肉有三四斤，一家人养生饮食的首选。鸡肉炖得烂熟，轻轻一撕就骨肉分离了。

特别的是这碗鸡汤一定要尝尝，清冽入味。没有添加任何香精，纯靠盐和山泉水去炖出鸡肉的香嫩。

饺子看着普通，其实内有乾坤。饺皮手擀，内陷精选上等梅肉。搭着酱料，一口一个不是问题。

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承包你的各式用餐

?在家享受私人订制

动动手指，一个电话就能享受的星级待遇，对懒癌末期的吃货来说最适合不过。

?一天只接受一桌预定的私人会所

如果朋友很多，清源山下的私人会所也是不错的选择，麻将桌、泡茶区都是打发时间的好去处。不过一天只接受一桌，要赶早哦~

?独栋别墅的日料狂欢

其实它也有店面，藏在市中心的一栋独栋别墅，包间和公共用餐区都很大，细节雅致用心，绝对是日料爱好者的最佳选择。

预定流程：提前2天致电预约-时间-人数-价格-菜单确认-特殊要求-详细地点-联系方式

菜单内容：根据私人定制主人的要求、人数、价格及口味制定菜单

定制价格：元起订

定制人数：限2-20人之间

?福利时间

即日起，前20名预定者免去20%服务费

预定-/尹小姐

（需提前2天预定）

到店出示图文即享

菜金6.8折优惠

活动时间：7.19~7.23

(除刺身、海鲜、牛肉类）

-店铺信息-

板泉·自慢日式料理

元左右（丰俭由人）

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午市11:00-14:00；晚市17:00-22:00

丰泽区田安北路武夷花园里19栋别墅（倍安居正对面巷子走进去）

探店丨第期

编辑：蛋蛋摄影：学妹

-舌尖上的泉州出品-

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